SORBETE DE LIMON AL CAVA
La receta básica para
preparar un delicioso sorbete de limón al cava. El sorbete de limón es perfecto
después de una comida copiosa ya que ayuda a la digestión.
Ingredientes de la receta de sorbete helado de limón al cava:
- Para 6 personas:
- 1/2 botella de cava o champán
- 1 l de helado de limón
- 8 cucharadas de nata
- 4 cucharadas de vodka
- 1 limón
- Licor de naranja
- 2 cucharadas de azúcar
- unas hojas de menta
Elaboración de
la receta de sorbete helado
de limón al cava:
Limpia el limón
y con una puntilla saca un trozo largo de la cáscara. Córtalo en tiras finas y
resérvalas.
Coloca el helado en el vaso de la batidora, añade la nata, el vodka y el
cava. Tritura con una batidora eléctrica hasta que todos los
ingredientes queden perfectamente integrados.
Pon el azúcar en
un plato y vierte un poco de licor de naranja en otro. A la hora de servir, moja los bordes de las copas primero con el licor
de naranja y después pásalas por el plato con azúcar para decorar.
Vierte el sorbete en las copas y adórnalo con unas hojas de menta y las
tiras finas de limón.
Consejo:
A la hora de
preparar este sorbete, lo mejor es que
lo hagas en el momento de consumirlo porque pasado un tiempo, los ingredientes
tienden a separarse.
